MALVASIA TOUR |
Il festival della Malvasia e` un evento che si ripete da 12 anni sulla costa slovena dell`Istria e promuove i produttori locali di Malvasia, ma anche della sua parte croata ed italiana .
Fino ad ora le sue tappe non avevano mai toccato la parte croata dell`Istria ma da quest`anno l`evento e` approdato anche a Salvore. ( 09.03.2010.)
E` stato scelto questo luogo per la sua particolare posizione di confine, per la sua vicinanza alla Slovenia ma anche perche` fa` parte dell`Istria in cui si trova la maggioranza dei viticoltori di qualita` che producono questo „nettare di-vino“ .
E certamente non per ultimo ma ulteriore motivo importante e` la scelta del ristorante Maruzza, presso l`Hotel Villa Rosetta che ha una lunga tradizione nella ristorazione iniziata nel 1938 da questa famiglia ( in origine di cognome Zancola) .
Il ristorante Maruzza ( Hotel Villa Rosetta) a Salvore , localita` Zambrattia, promuove i prodotti del territorio a chilometro zero specialimente i prodotti del mare Adriatico che si trova prorio difronte al ristorante da dove ne abbiamo una veduta spettacolare.
I prodotti del territorio vengono qui intrecciati tra terra e mare, quindi il pesce fresco, il sale di Pirano e il vino come la Malvasia istriana si combinano e alla fine esprimono il vero sapore del territorio. L`Istria intesa come regione geografica, non politica, si propone per una tavola senza confini. |
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| 01.11.2009. Come hanno i nostri ospiti valutato il nostro hotel nel 2009. |
Abbiamo raccolto i questionari in cui gli ospiti che hanno soggiornato presso il nostro hotel hanno espresso il loro parere e valutato la qualità dell'hotel, la cortesia del personale, pulizia, qualità del cibo etc. Sfruttiamo l'occasione per ringraziare tutti coloro che hanno partecipato al sondaggio, e vi invitiamo come i futuri ospiti di inserire i questionari completati nella prevista casella presso la reception dell'hotel. Grazie! |
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| 31.10.2009. SOGLIOLA SQUISITA SOGLIOLA |
Su iniziativa di Rosetta Zancola Martinčić e` iniziato il brand sulla sogliola nel 2007. nel mese di novembre verra` presentato a Salvore il nuovo libro di ricette dedicate alla sogliola intitolato " Sogliola squisita sogliola " edito da MGS PRESS. Cercatelo nelle librerie italiane. |
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| 01.09.2009. Kempinski Golf Adriatic |
Nel bel mezzo di un intatto paesaggio naturale di Salvore, a soli 4 km dal nostro hotel è stato aperto un nuovo campo da golf a 18 buche presso Kempinski Hotel Adriatic . Aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 18.00. Tutte le informazioni sono disponibili anche presso la reception del nostro hotel al telefono . +385 52 725 710 |
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| 2009 LA SOGLIOLA DI SALVORE |
La sogliola di Salvore, la regina del pesce, abita proprio qui, a Villa Rosetta.... Durante tutto l` anno prelibatezze a base di sogliola preparate in tantissimi modi nel nostro ristorante Maruzza.... |
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| 25.03.2009.-30.04.2009. Il mese dell`asparago |
Anche quest` anno, lo asparago selvatico festeggia alla grande propio nel ristorante del Hotel villa Rosetta. Dal 25.03.2009. al 30.04.2009. prelibatezze a base d` asparagi da coniugare a piacere, oppure menu gia` abbianti accuratamente... |
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SEICHELLES, MALDIVE, CARAIBI...
MA COSA MAI !
SIAMO QUI A UN` ORETTA DI MACCHINA |
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GAULT MILLAU & VERONELLI 2009 |
Il Restaurant Villa Rosetta lo trovate nelle guide gastronomiche :
Gault Millau 2009 e i Ristoranti di Veronelli 2009
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LA SOGLIOLA D`ORO |
Si e` tenuta presso il ristorante Villa Rosetta la serata dedicata alla sogliola di Salvore e per tutta la stagione della sogliola verranno proposti menu a base di sogliola, venite a degustarli. |
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| 03.10.2008. Recensioni sul Hotel... |
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| 21.09.2008. |
L’accogliente sala riunioni del Hotel Villa Rosetta, per un massimo di 30 persone, è dotata di tv con
schermo al PLASMA e collegamento internet con ADSL wireless |
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IL MIGLIOR PICCOLO HOTEL E MIGLIOR RISTORANTE DI PESCE IN ISTRIA |
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| 21/09/2008 Il mese della sogliola di Salvore |
Anche quest` anno, ottobre, novembre e dicembre ci portano la sogliola come protagonista del nostro ristorante. Veniteci a trovare e gustatevi le numerose specialita` a base di sogliola... |
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| 21/09/2008. WELLNESS |
Il wellness dell`hotel Villa Rosetta vi accoglie con la sauna finlandese e con il bagno turco per riscaldarvi anche durante il periodo invernale. Vi propone inoltre degli splendidi e rillassanti massaggi quali il relax, la riflessologia plantare e l`aromaterapia.
La vostra vacanza all`insegna del riposo e del rilassamento al Villa Rosetta.
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